人生の縮図
吉田 勢児 さん（よしだ・せいじ）
出身地：東大阪市
現住所：富山市 移住年：2015年
職業：広告デザイン／たこ焼き移動販売
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大阪府出身の吉田さんは、広告デザインの仕事をしながら、富山の皆さんに本場大阪の「たこ焼き」の味を楽しんでもらいたいと、道具を揃え、研究を重ね、ご夫婦で、県内各地キッチンカーにて移動販売されています。富山での生活の楽しさ、お仕事についてお伺いました。
移住のきっかけ
吉田さんは、お仕事の関係で大阪と富山を2年程行き来されていました。
富山を訪れるごとに感じた印象は、海の幸が美味しい、四季がはっきりしている、夏は本当に暑いし、冬は本当に寒い。
そんな四季折々の富山を「いいなぁ」と思っていた頃、プライベートで奥様と出会い、結婚。最初は奥様と一緒に大阪に住もうとも考えられていたそうですが、奥様の「富山にいたい」という気持ちと、吉田さん自身、既に富山が好きになっていたのもあり、自然の流れで「もう富山だな！」となったそうです。
本場大阪の味
富山に来て「たこ焼き屋」を始めたきっかけは、イベントで「本場大阪のたこ焼きを焼いてもらえませんか？」と頼まれたこと。
それが想像以上に楽しく、その後、ご自身でキッチンカーを購入、道具も一式揃え「たこ焼き屋」を始めることにしました。内装やロゴなども全てご自身でデザイン。そして、レシピも研究。軌道に乗るまで苦労した部分もあったそうですが、周りの方の助けもあり、なんとか商売できる形となりました。
「富山の皆さまに、本場大阪の味を楽しんでもらい！」、その一心で試行錯誤しながら始められたそうです。
「大阪では、たこ焼きの『塩味』や『すっぴん』というメニューがあります。『すっぴん』は焼いてそのままのたこ焼きです。富山では、このような食べ方はあまり知られていないのではないかと・・・ぜひ、色々なたこ焼きを食べに来て下さい！」
冨よし商店のこだわり
―こだわりはなんですか？
「鉄板です！うちのたこ焼きは、皆さんがイメージされているより小さいと感じると思います。関西でたこ焼きは『おやつ』なんです。ちっちゃいのがいっぱい入ってて欲しいんです。値段もそんなに高くなくて、子供が食べたいと言った時に、親がノーモーションで買える金額、8個で380円！これなんです！」
一番食べて欲しいのは、子供たちだそうです。丁寧に生地を何度も濾し、本当に美味しいたこ焼きを提供されています。
―一番のオススメメニューは何ですか？
「ここだけの話しですよ。裏メニューの『ポン酢味』です！」と、こっそり教えて下さいました。
あなたにとって富山暮らしとは
「“縮図”かな。生きるってことが『ギュッ』と詰まっている。生活すること、家庭があって仕事があること、住む場所があり人が交流し地域で生きていると感じること、自然があること、そんなことが全て『ギュッ』と詰まっている。
都心部では、そういう感覚がどうしても少ない。なんとなくバラバラ感がありました。
でも、富山では、休日となれば海にも山にも行くことが出来、大自然に触れ合うことが出来る。その距離も『ギュッ』としていますね。
今は、海の近くの港町に引越し1年になりますが、港町の荒々しい感じの富山弁が関西っぽくてちょうどいい。近所の漁師さんにお魚をいただいたり、たこ焼きもお裾分けしたり、お店にもたこ焼きを買いに来てくださいます。地域の行事にもどんどん参加していきたいですね。
富山はアクティビティも豊富。大阪の友人たちにも、富山はめちゃいいところだと言ってます。富山愛むっちゃ強いです！！」
これからの目標
「富山の皆さんに、もっと『冨よし商店』を知ってもらいたいです。そして、もっと大阪感を感じてもらえるようにしたい。コロナが落ち着いたら、どんどんイベントにも出向きたい。そこでいろんな移動販売屋さんと知り合うことも出来るし、とても楽しいんです。」
他にも、登山、スノーボード、釣りなど、やりたいことがたくさんあるそうです。
大汝山登頂の吉田さん
移住を考えておられる方へのメッセージ
「若い世代の人も来て欲しいですが、僕みたいな中年世代も来てもらいたいですね。こってりと脂ののった中年の『おっさん層』。若い力も必要やけど、若い世代の力のためになる『おっさん層』募集してます！都会で得た、いやらしい知識や、まだギラついている体力を富山で発揮してほしいです。
若い世代で何とかしようと皆さんがんばってますが、その若い力を育てるためにも、いやらしい大人がもっと増えたらいいなと思います。
夜遊び好きな人は覚悟が必要かもしれませんが、規則正しい生活がしたい人には富山ぐらしをオススメします。
手に職もってるんなら、ビジネスチャンスも多いし、ほんまに富山は仕事がやりやすい。手に職なくても仕事は多いです。
それに子育て環境がほんとにいい。子育てのご家族は富山に来たらいいと思います。
夏と冬と、とりあえず一度来てください！富山に来ればわかります！」
お気に入りのモノ
街中からドカーンと見れる晴れた日の立山連峰。
本当に車で走っててもキレイだなぁ～と思う。あんな景色は、なかなか見れるもんじゃないなぁと。富山の人は見慣れてるかもしれないけど、ものすごい景色だと思う。
『まずは道具から揃えたくなる』という吉田さん。お気に入りの雪かき用の靴と登山靴。
「雪が降るのが待ち遠しいです。雪掻きが楽しくて大好きなんです！」と、笑顔でお話しして下さいました。
